Estabilização Tartárica
Unidades automáticas de estabilização de vinhos, em processo contínuo.
Rendimento: 3.000 a 30.000 Litros/ hora
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- Construção em aço inox
- Permutador de placas
- Unidade de corpo raspante
- Cristalizador com fundo cónico
- Separador centrífugo de múltiplo efeito
- Filtro de terras
- Turbidímetro e controlo de turbidez/ limpeza do produto
- Unidade de medição em linha da estabilidade do vinho
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Corpos raspantes
Unidades automáticas de estabilização de vinhos, construída em monobloco.
Rendimento: 10.000 a 120.000 Kcal./ hora
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- Construção em aço inox
- Evaporador de expansão a seco com câmara de evaporação externa
- Motoredutor coaxial em banho de óleo
- Isolamento a poliuretano expandido de alta densidade
- Compressor semi-hermético ou hermético
- Condensador com ventilador helicoidal
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“Chillers” Arrefecedores de água
Unidades de refrigeração de água e/ou outros líquidos refrigeráveis, construída em monobloco.
Rendimento: 11.000 a 1.500 000 Kcal./ hora
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- Compressor hermético ou semi-hermético, equipados com resistência eléctrica
- Condensadores com bateria de alhetados e ventiladores helicoidais
- Válvula de expansão com pressóstato de segurança para alta pressão
- Equalizador externo e filtro indicador da passagem de óleo
- Quadro eléctrico de comando e controlo
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