Enriquecedores de mosto
Equipamentos automáticos de concentração de mosto, de funcionamento a baixa temperatura, utilizado para mostos e sumos.
Rendimento: 35 a 800 litros/ hora
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- Construção em aço inox
- Unidade de evaporação
- Câmara de evaporação
- Unidade de refrigeração com compressor hermético ou semi-hermético
- Unidade de produção de vácuo
- Diversos componentes de automatização da unidade e seus ciclos
- Quadro eléctrico de potência e controlo para gestão automática da
unidade
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Osmose Inversa
Equipamentos automáticos, montados em monobloco, destinados a aprimorar vinhos, mostos e sumos por processo de concentração dos mesmos ao lhe serem retiradas moléculas de água.
Rendimento: 50 a 600 litros/ hora
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- Fase de enchimento, esvaziamento e lavagem em funcionamento manual
- Sistema gerido por autómato programável
- Bomba centrífuga de alimentação, com pré-filtro de segurança
- Bomba de pistão para pressurização do produto
- Membrana de elevada rejeição e resistência, podendo ser esterilizada com água a
90º
- Fluxímetros para medição do concentrado e separado
- Medidores de caudal de água separada e produto concentrado
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